ביטקין זאב

זאב ביטקין נולד בשנת 1947 בברה"מ לשעבר. בשנת 1971 סיים את לימודיו בקונסרבטוריון ע"ש צ'ייקובסקי במוסקבה. בשנים 1971-1992 הוא חי ולימד בקישינב (מולדובה) והחל משנת 1993 בחברון (ישראל). 

שורשיו היצירתיים של ביטקין מתקשרים למוסיקה יהודית עממית, מוסיקה מסורתית מבית הכנסת (חזנות), פוליפוניה עתיקה, רומנטיקה גרמנית, כתיבה סריאלית וג'אז. יצירותיו הינן פוסט אוונגרדיות ומגוונות בסגנונן.  

בשנים 1982-1987 אסף ביטקין יותר מ-300 שירי עם ששרו יהודי מולדובה.